Caramel Macchiato

Nói đến cà phê Sài Gòn thì nhiều vô kể. Từ vỉa hè bình dân đến hàng quán sang trọng, từ cà phê Ta đến cà phê Tây. Vị thơm đắng của từng giọt nâu đen cứ quẩn quanh mê hoặc.

Với những kẻ thích vị đắng nhẹ nhàng của cà phê, thì Caramel Macchiato là một gợi ý đáng thử. Macchiato có nghĩa là “vệt lốm đốm” dùng để chỉ những sản phẩm cà phê Ý điển hình.

Caramel Macchiato là một biến thể của Latte Macchiato, kết hợp giữa vị đắng nhẹ của cà phê espresso, vị béo của sữa và caramel thơm dịu.

Cuối tuần mưa rả rích, chui vào một xó nào đó cạnh cửa sổ, chọn một quyển sách và gọi một ly Caramel Macchiato nóng. Mặc kệ ngày mai.

#nhungnam20s

22552837_2028598720754239_8793209723706909387_n

Sáng thứ 2, tôi đang lang thang mua đồ ăn sáng trước giờ làm việc thì nghe 2 ông chú ngồi cà phê vỉa hè bình luận về thời đại công nghệ, chính trị, xã hội. Một chú bảo rằng không ưa tụi kinh doanh dựa vào công nghệ vì bọn chúng giật mất chén cơm manh áo của người lao động nước mình. Chú kia lại bảo không đồng tình với các hoạt động hạn chế việc tự do buôn bán của người lao động vốn từ lâu đã xem vỉa hè đường phố là chốn sinh nhai.

Continue reading

Bạn đang tích lũy những gì?

Dưới đây là một sơ đồ đơn giản biểu thị ý nghĩa của việc tiêu hao thời gian của một người.

Mỗi người chỉ có 24h một ngày thôi, nên cần phải tận dụng thời gian và sức khỏe của mình càng hiệu quả càng tốt.

Hiện tại, mỗi ngày bạn đang tiêu tốn thời gian của mình vào những việc gì?

Tiêu chuẩn của bạn là gì?

Hồi xưa, có lần mình chở thằng bạn người Singapore sang Việt Nam chơi bằng xe máy ngay một bữa trời mưa. Cả con đường đều ngập nước, có chỗ cao chỗ thấp. Vừa chạy mình vừa lạng lách để tránh nước tung tóe mà thằng bạn phía sau vừa ngồi vừa cười nắc nẻ.

Về đến nơi, vừa lau khô người hắn vừa bảo: “Tao hiểu tại sao người ta bảo người Singapore hay than phiền rồi. Lý do là vì tiêu chuẩn của tụi tao rất cao, dù là người bình thường. Mọi thứ ở Singapore mà tao thấy đều hướng đến sự hoàn hảo, hoàn thiện cao nhất có thể. Mấy vụ ngập nước thế này mà diễn ra ở Sin, là người dân sẽ la chí chóe cho mà xem.”
Mình thấy điều hắn nói là đúng.

Continue reading “Tiêu chuẩn của bạn là gì?”